Аэрофритюрницы – полезная техника. Но это может быть не идеально для всех. Прочтите статью, чтобы узнать, будет ли вам удобно приобрести аэрофритюрницу.
В аэрофритюрницах для приготовления продуктов используется конвекционный нагрев за счет циркуляции горячего воздуха. Этот гаджет придает вашей пище хрустящую корочку. Они придают вкус и текстуру жареной пище, но на самом деле не жареные. Фритюрницы используют тепло и эффект сушки воздуха для более быстрого приготовления продуктов. Покупка аэрофритюрницы позволит вам готовить вкусные и полезные для здоровья блюда.
Есть много доступные аэрофритюрницы из которых вы можете выбрать свой. Если вы готовы его приобрести, прочитайте обсуждение ниже, чтобы узнать факты, прежде чем покупать его.
Оглавление
Плюсы аэрофритюрницы
Аэрофритюрницы – очень полезная кухня гаджет. Есть несколько преимуществ владения им. Такой как:
1. Более здоровое питание
Для приготовления во фритюрнице не понадобится много масла. С помощью этих приборов вы можете приготовить еду подрумяненной и хрустящей практически без масла. Вы можете просто брызнуть немного масла на изделие и продолжить цикл приготовления. Если есть излишки масла, они вытекут из продуктов. Таким образом помогая готовить здоровую пищу.
Аэрофритюрницы идеально подходят для приготовления куриных крылышек, луковых колец, палочек моцареллы, наггетсов, свежего и замороженного картофеля фри.
2. Универсальность
Вы можете использовать аэрофритюрницы для жарки с перемешиванием, жарки на воздухе, запекания, поджаривания, разогрева, гриля, приготовления на пару и запекания. Вы также можете использовать некоторые модели для гриля.
Помимо наггетсов и картофеля фри, вы можете приготовить жареные или приготовленные на пару овощи, жареное мясо и овощи, сэндвичи на гриле, куриные грудки или бедра, хот-доги и колбасы, а также стейк во фритюрнице. С помощью устройства большего размера вы можете запечь даже целую курицу или небольшую индейку. Приобретение аэрофритюрницы будет очень кстати, если вы захотите насладиться этими аппетитными блюдами.
3. Более быстрое и эффективное приготовление
Аэрофритюрницы более эффективны, чем традиционные приборы. Вы можете приготовить быстрее, используя аэрофритюрницу. Он нагревается за считанные минуты, и большая часть тепла остается внутри прибора. Замороженные продукты также быстро готовятся, поскольку тепло фритюрницы не передается окружающему воздуху. Ваш дом также не будет нагреваться летом.
4. Экономия места
Вы можете найти аэрофритюрницы, идеально подходящие для общежитий, небольших кухнимини-кухни или дома на колесах. Они также встречаются в размерах кофеварки. Они маленькие, сверхкомпактные и удобнее, чем тостер или пароварка.
5. Простота в использовании
Большинство аэрофритюрниц спроектированы так, чтобы ими было легко пользоваться. Вам останется только установить время и температуру приготовления и положить продукты в корзину. Конечно, встряхивание продукта один или два раза во время приготовления даст лучшие результаты, особенно при приготовлении чипсов, крылышек, картофеля фри и наггетсов. Дети, если их хорошо научить, также могут приготовить быстрые обеды и школьные закуски с помощью фритюрницы.
Минусы аэрофритюрницы
Ниже описаны некоторые неудобства, с которыми вы можете столкнуться при использовании аэрофритюрницы:
1. Проблемы качества
Аэрофритюрницы в основном изготавливаются из недорогих металлических деталей и пластика. Они могут стать непригодными для использования после месяцев или лет использования. Нагревательные элементы, вентиляторы и элементы управления в конечном итоге имеют тенденцию выходить из строя, и в этом случае ваше устройство становится бесполезным.
Через некоторое время вам может потребоваться заменить металлические кастрюли и корзины. Отпечатки на панелях управления или циферблатах могут стереться. Эти проблемы могут возникнуть и у недорогих устройств. В целом, это не такая уж долговечная и прочная кухонная техника.
Покупка у хорошо зарекомендовавшей себя компании может помочь вам избежать некоторых из этих проблем. При покупке обязательно приобретите тот, у которого есть расширенная гарантия для дополнительной защиты.
2. Не идеален для больших семей.
Аэрофритюрница среднего размера емкостью 3,5 литра обычно вмещает основное блюдо для двух человек или гарнир и основное блюдо для одного человека. Большой агрегат емкостью 5,8 литра может вместить целую курицу. Теоретически этого достаточно, чтобы обслужить четырех человек. Поэтому они идеально подходят для небольших семей. Очень немногие модели могут вместить более четырех порций. Но для этого все равно придется готовить порциями.
3. Кривая обучения
Каждая модель аэрофритюрницы требует обучения. Каждый агрегат имеет свои особенности. Вам придется разобраться в них, чтобы правильно готовить. Аэрофритюрницы поставляются с руководствами и рецептами. Они могут показаться рекомендациями, но на самом деле являются инструкциями. Вам придется попрактиковаться несколько раз, чтобы получить идеальный результат.
4. Ограничения
Аэрофритюрницы также имеют некоторые ограничения. Это ограничит вас в форме и размере корзины. В некоторых моделях вы можете быть ограничены 6-дюймовой формой для пирога. В другом случае ваш замороженный тахогенератор может не подойти. Иногда продукты могут прилипать к сковороде, и их становится трудно очистить. При приготовлении еды для нескольких человек вам придется готовить ее партиями. Поэтому обязательно учитывайте эти ограничения при покупке.
Сравнение с другими приборами
Аэрофритюрницы хорошо подходят для приготовления различных блюд. Некоторые продукты, такие как куриные наггетсы, рыба в кляре или крошке или чипсы, становятся вкуснее, если готовить их в духовке. Но если вы хотите питаться более здоровой пищей, гораздо лучше использовать аэрофритюрницу. Для приготовления еды им требуется в 50 раз меньше масла, чем фритюрницам.
- Жарка на воздухе или приготовление в духовке: Аэрофритюрницы готовят еду быстрее, чем духовка. Они более энергоэффективны, поскольку меньше по размеру и позволяют готовить за меньшее время. Они более экологичны. Вы можете питаться более здоровой пищей, используя аэрофритюрницу, поскольку для приготовления требуется меньше масла.
- Жарка на воздухе против жарки во фритюре: Жарка на воздухе занимает в два раза больше времени, чем жарка во фритюре, хотя и быстрее, чем приготовление в духовке. Но убирать легче. Запах жарки на воздухе не задерживается в вашем доме, как жарки во фритюре. И продукты более здоровые, как упоминалось выше. Но убедитесь, что вы едите их в умеренных количествах, чтобы поддерживать себя в форме.
Лучшие продукты, которые можно приготовить в фритюрнице
Есть много вкусных блюд, которые можно приготовить во фритюрнице. Некоторые вкусные блюда, которые вам могут понравиться, — это куриные крылышки с медом шрирача, стейк рибай с перцем чили и картофелем фри, жареные маринованные чипсы с пармезаном и укропом, торт из расплавленного шоколада, пончики и т. д. Жареные овощи, хрустящий нут, пирожные и бублики некоторые другие аппетитные блюда, которые можно приготовить в аэрофритюрнице, помимо обычных блюд.
Продукты, которые нельзя приготовить во фритюрнице
Есть некоторые продукты, которые нельзя готовить в аэрофритюрнице. С ними нужно быть осторожными, чтобы не напутать.
- Вам следует избегать приготовления сырных продуктов в аэрофритюрнице, так как они просто растают на противне аэрофритюрницы.
- Нельзя жарить продукты на домашнем влажном тесте, если только оно не смешано с панировочными сухарями.
- Брокколи и подобные овощи могут оказаться сырыми или высохнуть. Листовые овощи не будут готовиться равномерно и разлетятся.
- Сухие продукты, если их покрыть, обычно теряют свою приправу.
Что нужно проверить перед покупкой
Прежде чем купить аэрофритюрницу, ознакомьтесь с ее характеристиками.
- Размер: Покупая фритюрницу, обязательно проверьте, достаточно ли места на вашей столешнице для ее хранения во время приготовления пищи.
- Мощность: Убедитесь, что ваши кухонные розетки могут поддерживать мощность 800–1400 Вт, поскольку ее обычно использует фритюрница.
- Емкость: Приобретая аэрофритюрницу, обязательно определитесь, сколько и каких продуктов вы хотите с ее помощью готовить. Для повседневного приготовления от 1,8 до 2,5 фунтов будет достаточно. Больший размер понадобится, чтобы приготовить целую курицу или индейку.
- Настройки: Чтобы принять более правильное решение, необходимо разобраться, какие настройки имеются во фритюрницах. Приобретите модель, подходящую для продуктов, которые вы будете готовить во фритюрнице.
- Другие особенности: Некоторые аэрофритюрницы могут готовить два отдельных блюда одновременно, поскольку корзины имеют уровни. С их помощью легче готовить такие блюда, как чипсы и рыбу. Но если вы просто хотите время от времени наслаждаться картофелем фри в качестве гарнира, эта функция может вам не понадобиться.
Заключение
Хотя аэрофритюрница — замечательный прибор, она может понадобиться не всем. Но, если вы любитель жареного, покупка этого гаджета будет для вас идеальным вариантом. Они умеют готовить многие виды продуктов, которые добавляют разнообразия в ваш план питания. При тщательном рассмотрении они могут стать отличным дополнением к вашим вкусовым рецепторам, диете и удобству.
Рекомендованное изображение от Jepz11, через Wikimedia Commons