В современном мире выпечки существует бесконечное множество инструментов и приспособлений, помогающих нам создавать и улучшать наши сладкие лакомства. Однако один универсальный инструмент, который часто упускают из виду, — это силиконовая форма. Хотя силиконовые формы обычно используются для приготовления шоколадных батончиков или кубиков льда, они также могут стать переломным моментом в мире выпечки. Существуют формы для сладостей и тортов всех форм и размеров, что делает их обязательными на кухне любого кондитера.
В этой записи блога мы рассмотрим шесть захватывающих способов использования силиконовых форм в ваших кулинарных приключениях. Независимо от того, являетесь ли вы опытным пекарем или только начинаете, эти советы помогут вам вывести выпечку на новый уровень. Итак, начнем!
Оглавление
Кексы
Кто не любит кексы? Силиконовые формы бывают разных форм: от традиционных круглых до забавных и уникальных дизайнов, таких как сердечки или звездочки. Эти формы позволяют легко создавать кексы идеальной формы каждый раз. Кроме того, их гибкая природа позволяет легко вынимать их, не повреждая нежные кексы.
Шоколадные стаканчики
Силиконовые формы идеально подходят для изготовления шоколадных чашек, которые можно наполнить вкусными угощениями, такими как мусс или мороженое. Все, что вам нужно сделать, это растопить ваш любимый шоколад, вылить его в форму и дать ему застыть. После затвердевания вы можете легко вынуть их из формы и наполнить желаемой начинкой. Это отличный способ произвести впечатление на гостей на вечеринках или улучшить ваши десерты.
Торты
Силиконовые формы также выпускаются в больших размерах, что делает их идеальными для создания потрясающих тортов со сложным дизайном. Эти формы можно использовать для самых разных тортов, от простых фунтовых тортов до более сложных творений, таких как чизкейки или лавовые торты. Антипригарная поверхность формы гарантирует, что ваш торт выйдет гладким и без каких-либо поломок.
Мини-чизкейки
Чизкейк может быть сложным в приготовлении, особенно когда дело касается контроля порций. Однако с помощью силиконовых форм вы можете создавать мини-чизкейки идеального размера, которые и эстетически приятны, и просты в подаче. Кроме того, антипригарная поверхность форм позволяет легко вынимать чизкейки без каких-либо проблем.
Кейк-попсы
Кейк-попсы — это веселый и универсальный десерт, который можно адаптировать под любой случай. Силиконовые формы позволяют легко создавать идеальные по форме шарики для кейка, что значительно упрощает весь процесс. Формы также облегчают декорирование и добавление начинок к вашим кейк-попсам, что позволяет получить более профессионально выглядящий готовый продукт.
Фруктовые желе
Для более здорового сладкого угощения можно использовать силиконовые формы для приготовления фруктового желе. Просто смешайте любимый фруктовый сок и желатин, вылейте в форму и дайте застыть. В результате получится симпатичное и красочное желе размером на один укус, которое идеально подходит для перекуса или подачи в качестве легкого десерта.
Заключение
Силиконовые формы — это фантастический инструмент для пекарей, которые хотят добавить разнообразия и креативности в свои угощения. От кексов до шоколадных чашек — возможности использования этих универсальных форм безграничны. Так что в следующий раз, когда вы будете на кухне, не упускайте из виду свои силиконовые формы — они могут стать вашим новым любимым инструментом для выпечки! Удачной выпечки!
Главное изображение Ларри Уайта с Pixabay