Следующий пост принадлежит Кэти из Kitchen Stewardship: Содержит ли ваша вода эстроген?

источник: Фредерик Дюпон

Хотите познакомиться с рыбой-трансвеститом?

Возможно, мне следует сказать «трансгендерный», поскольку рыбы не носят одежду и не делают свой собственный выбор в отношении сексуальных предпочтений. К сожалению для группы белых рыб-прилипал в Колорадо, мы, люди, сделали для них несколько важных жизненных выборов.

В 2004 году ученые, проводившие стандартные наблюдения за рыбами, обнаружили серьезную проблему: самец рыбы выращивает женские половые органы и икру. Мало того, что у половины самцов были женские ткани, так еще и самок изначально было в пять раз больше, чем самцов, и вся популяция была стерильной.

Научный сотрудник Джон Вудлинг, занимающийся биологическими исследованиями уже четвертый десяток лет, сказал: «Это первый раз, когда то, что я нашла, напугало меня..”1

С тех пор проблема рыб была воспроизведена с научной точки зрения, и было доказано, что для существенного эффекта не требуется большого количества эстрогена.2 С Эстроген также был обнаружен примерно в 80% американских рек.3 и даже в бутилированной воде,4 эта проблема не относится к Колорадо. Вас это тоже пугает?

Оглавление

Как эстроген попадает в воду

Эстроген в рыбе
источник: mdpai75

Большинство указывает на людей, что, естественно, является причиной высокого уровня эстрогена в окружающей среде. Основными причинами обычно являются искусственная контрацепция и заместительная гормональная терапия. Тот факт, что женщины выделяют эти дополнительные гормоны через мочу, которая попадает обратно в нашу питьевую воду, означает, что все мы, пользующиеся городской водой, подвержены проблемам так же, как и рыбы в море. По моему мнению, это еще одна причина, по которой естественное планирование семьи является «зеленым» вариантом.

К сожалению, существуют и другие причины высокого уровня эстрогена в окружающей среде.5включая:

  • Мясо и молочные продукты, выращенные промышленным способом: FDA может потребовать от моего молока сказать, что «нет никакой разницы» между коровами, которые потребляют rBST/rBGH, и теми, кто этого не делает, но я не покупаюсь на это. Буквально. Я в это не верю.
  • Пластик: Узнай термин БФА? Это эндокринный разрушитель, причудливый способ сказать, что это имитирует гормоны в наших системах. BPA содержится в пенополистироле (еда на вынос, кто-нибудь?), в подкладках консервов и в пластике № 3, 6 и некоторых 7. (Вот удобное руководство, чтобы запомнить, какие пластики не содержат BPA.)
  • Все искусственные ароматы – Это для меня новость, но она подтверждает мою неприязнь к «поддельным» запахам. Дайте мне эфирные масла или аромат хорошей готовящейся еды в любой день!
  • Парабены и другие химикаты в средствах личной гигиены, моющих средствах и косметике. (Что такое парабен?)
  • Пестициды, гербициды, краски, растворители и выхлопные газы автомобилей. Не то чтобы вы глотаете и вдыхаете их намеренно или с удовольствием, но это еще одна причина избегать определенных химических веществ.

Каковы побочные эффекты слишком большого количества эстрогена?

У меня начинается нервное возбуждение, когда я читаю такие списки, как «Симптомы избыточного эстрогена»:

  • Сухая кожа
  • Низкое либидо (у мужчин и женщин)
  • Перепады настроения
  • Бессонница и беспокойный сон
  • Увеличение веса (мужчины и женщины)
  • Раннее половое созревание/поздняя менопауза
  • Нарушения менструального цикла, включая спазмы и ПМС
  • Усталость и депрессия
  • Бесплодие и выкидыши
  • Эндометриоз
  • Симптомы пониженной функции щитовидной железы
  • Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
  • Рак молочной железы
  • И для мужчин: проблемы с простатой, развитие груди, импотенция и облысение по мужскому типу

Полный список см. здесь, если вам действительно нужно узнать больше. Некоторые скажут, что нет никаких доказательств того, что эстроген или другие гормоны в нашей питьевой воде оказывают какое-либо влияние на здоровье и репродуктивную функцию человека. Другие утверждают, что «исчезающе малые» количества могут иметь огромное влияние, особенно если воздействие происходит в утробе матери.6

Даже без диаграмм и графиков, Я чувствую реальность роста бесплодия в нашем обществе. просто живя как женщина детородного возраста. Давление острое, и я не знаю, нужны ли мне веские доказательства того, что гормоны в воде вызывают репродуктивные проблемы и рак. Некоторые вещи просто кажутся неправильными, и это одна из них.

Можно ли отфильтровать или удалить эстроген и гормоны из питьевой воды?

источник: Иса Шамих

На этот вопрос нет простого ответа, поскольку исследования противоречивы. В 2006 году было заявлено, что нечто под названием Fe-TAML выводит весь эстроген, в том же году его существование было подвергнуто сомнению, однако в 2008 году оно все еще оставалось приемлемым вариантом, и было обнаружено, что оно снижает уровень эстрогена в питьевой воде на 95%7 или даже 98%.8 Это исследование, также проведенное в 2008 году, показало, что установка по очистке сточных вод с использованием так называемого мембранного биореактора удалила 98% эстрогенной активности.

Остается много вопросов:

  • Можно ли удалить гормоны в достаточно больших масштабах для городских очистных сооружений?
  • Будет ли какое-либо токсическое воздействие от процесса удаления? (Что касается Fe-TAML, то есть надежда, что он действительно «зеленый» и безопасный)
  • Смогут ли соединения, на которые расщепляется эстроген, снова материализоваться в эстрогенные соединения к тому времени, когда очищенная вода попадет в ваш кран?
  • Сделает ли правительство когда-нибудь приоритетной задачей очистку воды для производства гормонов (и других фармацевтических препаратов) и (а) примет соответствующие законодательные акты и (б) профинансирует усовершенствования?

Удаляют ли домашние системы фильтрации эстроген из воды?

В домашних условиях «фильтрация гранулированным активированным углем, фильтрация обратным осмосом и нанофильтрация эффективно удаляют большинство (фармацевтических препаратов)».9

Тем не менее, большинство источников, которые я читаю, упоминаются только фильтры обратного осмоса, способные удалять гормоны, такие как эстроген. Существует довольно длинный список частиц, которые угольные фильтры даже не могут удалить.10включая бактерии, поэтому маловероятно, что они могли бы справиться с гормонами (только мое предположение).

Фильтры обратного осмоса имеют несколько недостатковвключая необходимость непрерывной работы с использованием электроэнергии, создания отходов воды и удаления всевключая полезные соли магния и кальция, которые иногда нужно добавлять обратно. Некоторые говорят, что даже они не удаляйте гормоны, такие как эстроген, из нашей питьевой воды.

Как обычно, лучшее лекарство — профилактика.

Что вы можете сделать

источник: Д. Шэрон Прюитт

Каждый раз, когда вы ищете перемен, первый и самый важный шаг – всегда начинать с себя. Пусть ваши действия будут примером для других, в то же время оказывая положительное влияние, неважно насколько оно мало. Даже если вы всего лишь одна рыба в море, вы хотите плыть в правильном направлении.

  • Избегайте гормональных контрацептивовспермициды, гормональная терапия любого вида.
  • Никогда не смывайте оставшиеся лекарства! Обратитесь в местное отделение полиции. Во многих отделениях есть программа, по которой вы можете сдать неиспользованные лекарства, и они утилизируют их надлежащим образом, чтобы они не попали на свалки и в водные системы.
  • Сосредоточьтесь на мясе без гормонов; лучшим выбором будет органическое мясо и мясо животных, выкормленных травой.
  • По возможности ешьте органические овощи (особенно «Грязную дюжину»).
  • Читайте этикетки на ваших личных продуктах, чтобы следить за содержанием парабенов. – они повсюду. Ищите натуральные альтернативы, меняя старые вещи по одной за раз, когда они у вас заканчиваются.
  • Обратите внимание на фильтры для воды, которые пропускают не менее некоторый гормонов или попробуйте обратный осмос

Продолжайте повышать свою осведомленность: Гормоны — не единственные лекарства, обнаруженные в городской питьевой воде.«Федеральное правительство не требует никаких испытаний и не устанавливает пределов безопасности для наркотиков в воде»,11 так что в вашей следующей чашке чая в середине дня могут оказаться антибиотики, антидепрессанты и многое, многое другое.

Главное фото от Sticker Mule на Unsplash

Кэти Кимбалл — мама двоих детей, которая проводит кучу времени на кухне, готовя настоящую еду из цельных ингредиентов, а затем пишет в блоге о своих успехах и неудачах в Kitchen Stewardship. Она верит, что все в жизни — это дар Божий, и к этому нужно относиться мудро.

(тегиToTranslate)зеленый

От admin